"Raue - Der Restaurantretter" bei RTL

Spitzenkoch Tim Raue hat bei „Raue – Der Restaurantretter“ bei RTL hat eine neue Mission: Er möchte Restaurants helfen, die von der Krise bedroht sind, indem er den Betreibern bei einem Neustart zur Seite steht.

Die Gastronomie in Deutschland leidet unter den Auswirkungen der Pandemie, einem Mangel an Personal und manchmal auch fehlendem Sachverstand der Betreiber. Als Unternehmer und Restaurantbesitzer erkennt Tim Raue bei „Raue – Der Restauranttester“ den dringenden Handlungsbedarf und hat sich zum Ziel gesetzt, Existenzen zu retten. Mit klaren Fehleranalysen, Marketing-Konzepten und Unterstützung zur Selbsthilfe möchte er die Leidenschaft in den Gastronomen wiederentfachen.

Um seine Mission zu erfüllen, arbeitet Tim Raue bei „Raue – Der Restauranttester“ eng mit seiner Frau und Geschäftspartnerin Katharina Raue zusammen, die als Marketing-Spezialistin mit einem exzellenten Blick für Trends in der Gastronomie eine wichtige Rolle spielt. Gemeinsam bieten die Raues ihre Hilfe unter anderem einem Restaurant in Vallendar und einem in Saarbrücken an, die kurz vor der Insolvenz stehen. Darüber hinaus unterstützt Tim Raue ein Berliner Restaurant, das seit Jahren um einen Michelin-Stern kämpft, auf dem Weg nach oben.