Für unseren Reporter Sascha Winkel ist sein Gewicht seit Jahren immer wieder ein Thema. Im Winter hat er für ein Fernsehexperiment vier Kilo zugenommen und die sollen jetzt runter. Das soll angeblich ganz leicht gehen, verspricht zumindest der Riesenhype um das sogenannte Proteinfasten. 4 Wochen probiert er das Konzept von Christian Wolf. Dem aktuell wohl angesagtesten Influencer Deutschlands. Millionen folgen ihm, hören ihm zu, feiern oder kritisieren ihn. Dem Gründer von More Nutrition, einer der größten Nahrungsergänzungsmittel-Firmen und dem so genannte Proteinfasten. Der 29-Jährige empfiehlt: 16 Stunden am Tag wird gefastet. Damit die aber nicht zur Qual werden, dürfen kalorienarme Eiweißshakes getrunken werden. Was steckt hinter Protein Pulver und Pillen, die längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen sind? Und welchen Preis zahlt man für den Wunsch, den so viele haben: Eine straffe Sommerfigur! Klingt ja erstmal ganz leicht. Sascha füllt seinen Warenkorb mit Zerup und Supplements, was übrigens die etwas cooler klingenden englischen Begriffe für zuckerfreien Sirup und Nahrungsergänzungsmittel sind. Insgesamt gibt er fast 250 Euro aus. Allein 99 Euro für die Proteinfastenbox. Dabei ist die Starter-Box für das Experiment sogar schon über 60 Euro reduziert. Bevor das Experiment beginnt, wird unser Reporter von Sportmediziner Ali Boukloua untersucht. Dieser rät: dass man bei so viel Protein täglich, buchstäblich auf seinen Bauch hören soll. Denn wenn, dann würden sich ungesunde Veränderungen da zuerst zeigen. Das sind aber Nebenwirkungen, die in der extremen Form selten auftreten. Denn eigentlich ist Eiweiß wichtig für den Körper! Kleine Bausteine, die wir vor allem für die Muskeln, aber auch Haut und Haare und auch für das Immunsystem brauchen. Beim Proteinfasten isst man weniger als der Körper täglich verbraucht – trinkt dafür aber viele proteinreiche Shakes. Da trotz Diät dann genug Eiweiß da ist, geht der Körper nicht an die Muskelreserven, sondern ans Fett. Dadurch soll Sascha dann abnehmen. Ohne späteren Jojo-Effekt! Zum Start von Saschas Experiment nimmt der Sportmediziner seine Werte. Blut, Belastungs-EKG, Körperzusammensetzung. Und die ist gar nicht mal so gut. Zu schwer, zu viel Fett, zu wenig Fettsäuren und zu wenig Vitamin D3. Deshalb fühlt sich Sascha oft abgeschlagen. Das soll sich jetzt ändern! Die Box ist da! Kann man damit wirklich so einfach Kilos verlieren, wie es auf Social Media klingt? Dann kommt das Herzstück der Bestellung. Wobei die Betonung hier ganz offensichtlich auf dem Wort „Leichtigkeit“ liegt, denn der Inhalt der Box sagen wir mal so – ÜBERRASCHT doch sehr. Unser Reporter hat sich vom Inhalt mehr versprochen. Dass die Ernährung hauptsächlich aus selbstangerührten Protein Shakes besteht, dass war Sascha nicht klar. Beim ersten Kochen will er eine Sauce mit Protein Sahne andicken. Und ist sehr erstaunt über die Menge, die er anrühren soll. Also sorgt er für das Experiment vor. Egal wo, egal wie, ohne sein Pulver geht der Reporter nirgendwo mehr hin. Nicht einmal in den Urlaub. Dort verzichtet er sogar aufs Frühstücksbüfett im Hotel, trinkt brav sein Protein Porridge. Hunger dominiert diesen Urlaub vor allem vormittags. Auffällig ist, wie schnell der Proteinvorrat zur Neige geht. Da sich beim Protein fasten die Menge bzw. der Inhalt der Shakes auf das Körpergewicht bezieht, muss Sascha mindestens zwei Shakes pro Tag trinken. Was bedeutet, dass die 100 Euro Box nach 11 Tagen leer ist. Ein teurer Spaß! Proteinpulver, Soßen, Riegel – das klingt erstmal nach Hightech-Ernährung. Dabei steckt vor allem eins dahinter: viel Eiweiß, häufig aus Milch – in Form von sogenanntem Molkenprotein, auch bekannt als „Whey“. Dazu kommen Süßstoffe statt Zucker, künstliche Aromen, manchmal Vitamine und Ballaststoffe. Das Proteinpulver von More Nutrition kostet fast 55 Euro pro Kilo. Das ist fast doppelt so viel wie vergleichbare Produkte von ESN, Bodylab oder Sportness. Die zum Teil sogar MEHR Eiweiß liefern bei ähnlichen oder besseren Nährwerten. Es ist Halbzeit bei unserem Experiment Und noch ein Tipp von Protein Influencern: Sascha soll morgens zwei Datteln zum Frühstück essen, um Energie für Sport zu haben. Scheint nicht besonders gut anzukommen. Den Hype um das Protein und Christian Wolf sehen auch Verbraucherschützerteilweise kritisch. Vor allem: die Werbung mit angeblichen Gesundheitsversprechen. Unser Reporter trifft Christian Wolf auf der Fibo, der weltgrößten Messe für Fitness, Wellness und Gesundheit, die jährlich in Köln stattfindet. Was sagt er zu den Vorwürfen? ON ich bin sehr hart bei den Fakten... was er oder sie will. Der Influencer kämpft für seine Marke zu den erhöhten Preisen erklärt man uns später: dass das Unternehmen sehr viel Wert auf die Entwicklung lege und das sie Produkte eben teurer mache. Nach vier Wochen wirds spannend - Saschas Experiment mit dem Protein Fasten ist zuende: Was sagen die Waage und seine Körperwerte? Dr. Ali Bouklloua präsentiert das Ergebnis. Fast alle Werte sind besser geworden. Unser Reporter hat rund 3 Kilo abgenommen, beim Fett hat er sogar 4 Kilo weniger und dafür Muskeln zugelegt plus ein besseres Cholesterin. ABER: Sascha hat zu wenig Vitamin D3 im Blut und zu wenig gesunde Fettsäuren. Und noch etwas fällt dem Sportmediziner auf: Saschas Fazit seines Selbstversuches: Proteinfasten kann bei einer schnellen Gewichtsabnahme helfen, sollte aber definitiv nur der START für einer Ernährungsumstellung sein.