Keine Lust auf kompliziert?Drei Blitz-Rezepte mit nur drei Zutaten
Keine Lust auf einen Großeinkauf? Wir stellen drei einfache und leckere Rezepte vor, die Sie mit nur drei Zutaten zubereiten. Von einer leckeren Suppe über einen herzhaften Snack bis hin zu Keksen für alle Naschkatzen ist alles dabei.
Rezept #1: Brokkoli-Cremesuppe mit nur 3 Zutaten
Super schnell, super lecker und dann auch noch gut für die Figur: Diese Brokkoli-Cremesuppe kann einfach alles.
Zutaten für eine Portion:
200 g Brokkoli (frisch oder TK)
500 ml Gemüsebrühe
1 EL Crème fraîche
So geht's:
Brokkoli in Gemüsebrühe gar kochen und dann aus der Brühe nehmen.
Brokkoliröschen mit Crème fraîche pürieren.
Nach und nach Gemüsebrühe dazugeben.
Rezept #2: Herzhaft geröstete Kichererbsen
Ob abends beim Fernsehgucken oder als leckerer Snack für zwischendurch, wenn Ihnen der Sinn nach einem herzhaften Sattmacher steht, sind geröstete Kichererbsen genau das Richtige.
Zutaten:
200 g gekochte Kichererbsen
5 EL Olivenöl
Gewürze (z. B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cumin, Cayennepfeffer)
So geht's:
Öl in einer Pfanne erhitzen, Kichererbsen dazugeben.
Sobald die Kichererbsen "springen", Gewürze hinzugeben.
Ein paar Minuten weiterrösten lassen, bis die Kichererbsen schön knusprig sind.
Rezept #3: Erdnussbutter-Kekse mit nur 3 Zutaten
Diese Kekse kommen komplett ohne Mehl aus – und schmecken trotzdem richtig lecker!
Zutaten:
70 g Erdnussbutter
70 g Zucker
1 Ei
So geht's:
Alle Zutaten vermischen und aus dem Teig Kugeln formen.
Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel flachdrücken.
Nun die Kekse 6 bis 8 Minuten bei 175°C backen, bis die Ränder leicht braun sind.
IM VIDEO: Hensslers Knoblauch-Zitronen-Pasta aus dem Ofen
Und zum Schluss noch ein kleines Extra-Schmankerl: Kennen Sie schon unseren Japanischen Soufflé-Käsekuchen mit nur 3 Zutaten? Hier geht's zum Rezept!
